电脱水器是依靠电场力的作用对油包水型乳化液进行破乳脱水，它的效率高、速度快，在各油田得到普遍应用。

目前，电脱水器使用的是工频50Hz的正弦交流电源。  随着高可靠性的大功率电子开关器件IGBT的发展，利用该器件研制出了新型原油电脱水（盐）电源设备，优点如下：  

（1）输出电压幅值可调  原油电脱水需要一定的电场强度，但强度要合适，太高会产生电分散，使水珠以更细的颗粒悬浮在原油中；太低水珠间不能发生震荡聚结及偶极聚结，不能实现油水快速分离。矩形波交流电源输出电压幅值可调，以使脱水电场强度佳。     

（2）频率在400Hz～5000Hz间连续  小水珠之所以能悬浮在原油中并能稳定相当长时间，是因为水珠周围有一层乳化膜。乳化膜既能与水珠产生较强的结合力，也能与原油产生较强的结合力，要使水珠快速沉降，必须把该膜打碎。一般情况下原油中的小水珠内部都含有盐类的正、负离子，在原油中加上高压交流电场后，小水珠被极化，这些正负离子会向电场的正、反方向快速移动，产生内摩擦热，不断克服膜强度。被极化的小水珠相结合形成大水珠，加速沉降使油水分离。交变电场的频率同样存在适合脱水的值，该频率下，平均撞击力强。这种新型原油脱水电源频率在400Hz～5000Hz间连续可用。